Kurnia Nadya
Setelah proses konsolidasi, BOGA berencana mengembangkan Sukiyaki Rin melalui pembukaan gerai baru. Ekspansi tidak hanya menyasar Jakarta, tetapi juga sejumlah kota besar di luar ibu kota.
BOGA memiliki jaringan operasional di sekitar 29 kota di Indonesia. Jaringan tersebut menjadi salah satu modal perusahaan untuk membawa merek-merek yang dikelolanya ke pasar yang lebih luas.
Sementara itu, Founding Partner sekaligus COO Sukiyaki Rin, Michael Wirawan, mengungkapkan bahwa merek tersebut berawal dari ketertarikannya bersama para mitra terhadap kuliner Jepang.
Sukiyaki Rin mulai beroperasi pada Agustus 2024 dengan gerai pertama di Gading Serpong. Sejak respons pasar dinilai positif, bisnis tersebut berkembang menjadi 10 gerai.
Michael mengatakan keputusan bergabung dengan BOGA diambil karena pihaknya membutuhkan mitra strategis yang memiliki pengalaman dan kapasitas operasional lebih besar untuk mempercepat pertumbuhan bisnis.
