Nia Deviyana
IDXChannel - Kementerian Perindustrian (Kemenperin) memastikan ketersediaan gula rafinasi sebagai bahan baku industri makanan dan minuman untuk menjaga kelangsungan produksi. Kesiapan pasokan menjadi perhatian pemerintah, agar peningkatan kebutuhan bahan baku pada periode tersebut dapat diantisipasi dan aktivitas industri tetap berjalan optimal.
Hal tersebut disampaikan Menteri Perindustrian Muhammad Sarmuji seusai melakukan pertemuan dengan Asosiasi Gula Rafinasi Indonesia (AGRI) di Jakarta, Selasa (27/10/2026).
Dalam pertemuan tersebut, Sarmuji bersama AGRI membahas tentang antisipasi momentum hari besar keagamaan dan upaya meningkatkan utilisasi industri agro, terutama subsektor makanan dan minuman, yang saat ini masih berada di kisaran 60 persen.
“Kita mau tingkatkan yang lebih besar lagi, dengan cara meningkatkan utilisasi industri di sektor itu. Kita berikan dukungan. Kemenperin berkomitmen untuk memberikan dukungan ketercukupan bahan baku, terutama untuk makanan dan minuman dari sisi penyediaan gula rafinasi. Tapi kita juga minta dengan sangat kepada AGRI supaya gula rafinasi ini tidak bocor ke sektor konsumen,” ujar Sarmuji dalam keterangan tertulis, Rabu (28/10/2026).
Dia menegaskan, ketersediaan gula rafinasi bagi industri harus diimbangi dengan pengawasan distribusi agar komoditas tersebut tidak beralih ke pasar gula konsumsi. Menurutnya, gula rafinasi diperuntukkan sebagai bahan baku industri, sedangkan kebutuhan gula konsumsi dapat dipenuhi melalui produksi gula konsumsi yang tersedia.
