"Peternakan sapi itu sapi perah, susu. Kan butuh susu anak-anak supaya tinggi besar nanti," katanya.
Di Sulawesi Selatan, salah satu kawasan pengembangan peternakan berada di Bone dengan luas sekitar 150 hektare. Kawasan tersebut diharapkan dapat memperkuat rantai pasok peternakan sekaligus membuka aktivitas ekonomi dan lapangan kerja di daerah.
Amran menekankan bahwa pembangunan ekosistem peternakan dilakukan dengan pendekatan terintegrasi agar manfaatnya tidak berhenti pada produksi, tetapi juga memperkuat pasar bahan baku, industri pengolahan, distribusi, hingga penyerapan produk peternakan.
(Nur Ichsan Yuniarto)