Kurnia Nadya
Rambah Restoran Luar Negeri
S’RASA merupakan inisiatif kolaborasi Kemendag bersama empat kementerian lainnya untuk memperkenalkan kuliner Indonesia ke pasar internasional melalui pengembangan jaringan restoran Indonesia di berbagai negara.
Program ini juga mendorong peningkatan penggunaan produk pangan nasional sebagai bahan baku industri kuliner di luar negeri. Melalui S’RASA, Kemendag mempertemukan produsen pangan Indonesia dengan mitra usaha di luar negeri untuk memperluas pemanfaatan produk nasional di sektor kuliner global.
Puntodewi menambahkan, Kemendag akan terus mengoptimalkan S’RASA untuk memperluas promosi produk bumbu, rempah, dan bahan pangan Indonesia di pasar internasional.
“Dengan demikian, promosi yang dilakukan tidak hanya memperkenalkan produk Indonesia, tetapi juga membuka peluang kerja sama dagang dan meningkatkan ekspor,” ujar Puntodewi.
Sebagai bagian dari upaya tersebut, Kemendag menghadirkan Paviliun S’RASA pada TEI ke-41 di ICE BSD City, Tangerang. Dalam ajang tersebut, S’RASA memfasilitasi penandatanganan 14 nota kesepahaman dengan potensi nilai transaksi sebesar USD30 juta atau setara Rp500 miliar.
